Phasianidae og Numididae Hønsefugle

 

 

Galende hane, Hanoi, Vietnam. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Hjelmperlehøne (Numida meleagris), Hwange Nationalpark, Zimbabwe. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Han af Swinhoes fasan (Lophura swinhoii), Dasyueshan National Forest, Taiwan. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Guizhou-Yunnan 2007
Indkøb på et marked i Yuanyang, Yunnan-provinsen, Kina: Hane og grønsager i en kurv. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Familien Phasianidae omfatter omkring 190 arter, bl.a. tamhøns, junglehøns, fasaner, agerhøns, ryper, vagtler og påfugle. Familien har medlemmer over hele kloden, med undtagelse af Antarktis.

Genetiske undersøgelser har bevirket, at perlehøns er blevet udskilt fra Phasianidae og nu regnes for en særskilt familie, Numididae (se nederst på siden).

 

Gallus Junglehøns
Disse fugle, der omfatter 4 arter, er udbredt fra Indien og det sydlige Nepal mod øst til det sydlige Kina og Filippinerne, mod syd til Sri Lanka og Indonesien.

Slægtsnavnet er det klassiske latinske ord for tamhønen.

 

Gallus gallus ssp. domesticus Tamhøne
Nyere studier har påvist, at tamhønen opstod i Kina for omkring 10.000 år siden, da dens stamfader blev tæmmet for første gang, og en ny tæmning fandt sted 2000 år senere i Indien og Sydøstasien. Bankivahønen (G. gallus) betragtes almindeligvis som værende stamfader til tamhønen, skønt den også kan indeholde gener fra de øvrige 3 arter, Sri Lanka-junglehøne (nedenfor), grå junglehøne (G. sonneratii) og grøn junglehøne (G. varius).

Omkring 3900 f.Kr. var tamhønen til stede i Iran, omkring 2400 f.Kr. i Tyrkiet og Syrien, og ca. 2000 f.Kr. i Spanien. Fra omkring 1400 f.Kr. fandtes den i Egypten, hvor den blev kaldt ”fuglen der føder hver dag” – en hentydning til, at hønen er en flittig æglægger. Jernalderbønder i Mali, Burkina Faso og Ghana i Vestafrika holdt høns i hvert fald så tidligt som 500 e.Kr.

Fra Sydøstasien bragte sømænd høns til de polynesiske øer omkring 1300 f.Kr., og i Chile er der fundet rester af tamhøns, som kan dateres tilbage til ca. 1350 e.Kr. Hidtil havde man været af den overbevisning, at Columbus var den første til at bringe høns til Amerika på sin anden rejse i 1493. Høns blev bragt til Australien i 1788 med de første nybyggere.

I dag er hønen det mest udbredte og talrigeste tamdyr i verden med en total bestand på omkring 19 milliarder. Høns holdes langt overvejende for kødets og æggenes skyld.

Haner kan være meget aggressive. Her er et uddrag af min far Jens Christen Pedersens erindringer: Uddeleren i Tåning Brugs havde humor. Han holdt høns på den anden side af vejen og også en flot hane. En dag sagde han til mig, at opfejet fra lageret kunne jeg give hønsene. Det plejede han ellers selv at gøre, og jeg fandt snart ud af, hvorfor jeg skulle gøre det. Da jeg kom ind i hønsegården, kom hanen for fulde sejl og sprang på mig, så jeg måtte skynde mig ud og lukke døren. Uddeleren var ved at dø af grin.”

Man siger, at høns er dumme, men jeg har en sandfærdig historie, som viser, at høns kan drage slutninger. I 1980 aftjente Thomas Læssøe sin værnepligt på naturreservatet Vorsø i Horsens Fjord. Her holdt man høns, og hver aften blev de lukket ind i hønsehuset, og døren blev lukket, så ræv og mår ikke kunne komme derind.

En aften efter mørkets frembrud sad Thomas og arbejdede ved skrivemaskinen, da han hørte en pikkende lyd fra vinduet. Da han kiggede op, så han en høne, som kiggede ind gennem vinduet. Da han gik udenfor, kom hønen løbende rundt om hushjørnet for at blive lukket ind. Den var åbenbart kommet for sent til at blive lukket ind sammen med de andre høns.

Hønen har altså ræsonneret som så: “Der er lys i dette vindue. Lys er forbundet med de tobenede væsner, der lukker os ind. Hvis jeg pikker på vinduet, kommer et af væsnerne nok og lukker mig ind.”

 

 

Tidligt om morgenen sidder disse høns i Namche Bazaar, Khumbu, østlige Nepal, stadig på deres nattesæde – en brændestabel. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Galende hane foran en figur af en hindugud, Bhaktapur, Nepal. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Denne mand i Jhong-floddalen, Mustang, centrale Nepal, vogter hvede og boghvede, som ligger til tørre i solen. Han er faldet i søvn på sin post, hvilket hurtigt bemærkes af hønsene, der benytter lejligheden til at fylde deres kråse. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Høne med kyllinger. Kun få dage gamle er de i stand til at søge føde. – Skanderborg. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Tamhøns elsker at støvbade, hvilket ofte kan befri dem for lopper og andre parasitter. – Skanderborg. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Høns holdes ofte under forfærdelige forhold, som disse burhøns i Palapye, Botswana. Et stigende antal forbrugere køber i dag æg og kyllinger af fritgående høns, som fodres med økologisk dyrket føde. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Burhøns, Mukkali, Kerala, Indien. Trods skiltet er de måske ikke så heldige? (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Disse høns er stoppet ind i et lille bur og venter på at blive bragt til et marked, Hanoi, Vietnam. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Transport af levende høns, vestlige Nepal. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Dette hønsehus i landsbyen Gul Bhanjyang, Helambu, Nepal, er fremstillet af forhåndenværende materialer. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Høns til salg på et marked nær Er Hai-søen, Yunnan-provinsen, Kina. Deres ben er bundet sammen for at forhindre dem i at strejfe rundt. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Disse bærere transporterer høns i bure op gennem Kali Gandaki-dalen, Annapurna, centrale Nepal, hvor de sælges til restauranter. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Farvede høns og ænder til salg, Hanoi, Vietnam. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Hønseracer

 

Dansk Landhøne har rødder helt tilbage til Jernalderen. Den er hårdfør, livlig og selvstændig, og da gerne vil flyve, skal hegnet være højt, hvis man vil holde den i indhegning. Den forekommer i flere farvevarianter, og der findes også en dværgform, kaldt for Dansk Dværglandhøne.

 

 

Danske Landhøns, naturreservatet Vorsø, Horsens Fjord. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Få dage gammel kylling af Dansk Landhøne, Horsens. Hønens rugeperiode er på omkring 21 dage. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Skånsk Blommehöna (‘Skånsk Blomsterhøne’) er en sjælden svensk hønserace, der opstod i Skåne. Navnet skyldes dens blomsterlignende mønster, hvor de fleste fjer har en hvid spids. Den er Sveriges største hønserace, hvor haner kan veje op til 3.5 kg.

 

 

Hane af Skånsk Blommehöna, Stensjö By, nord for Oscarshamn, Småland. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Høns i kultur og kunst

 

Konen med æggene

 

Der var en Kone paa Landet,
hun havde en Høne, blandt andet.
Nu, lægge Æg er Hønens Fag,
og denne gav et hver evige Dag;
det var et par Snese, da de blev talt,
se, det fandt Konen ikke saa galt!
Hun dem forsigtig i Kurven fik,
tog den paa Hovedet og gik.
Til Staden styrede hun sin Gang;
men hun var ene og Vejen var lang,
skønt hun gik til af alle Kræfter.
Nu tænkte hun over og regned’ efter,
hvor godt hun fik sine Æg betalt,
og det var jo heller ikke saa galt:
”Ja vist!” Saaledes hun gaar og taler:
”For disse faar jeg en hel Rigsdaler.
For den vil jeg købe to Høns, lad se!
Med den derhjemme har jeg da tre;
hver lægger Æg, og om ikke længe
kan jeg handle igen og komme til Penge;
jeg køber tre Høns, til de tre jeg har;
se det bliver seks. Deres Æg jeg ta’r;
jeg sælger de halve, den anden Rest
skal ruges til Kyllinger, det er bedst!
Jeg faar da en Hønsegaard; tænk dig bare!
Og den tager til. Det er holdende Vare!
En del lægger Æg, en del ruger ud –
hvor jeg bliver rig, du søde Gud!
Jeg køber to Gæs og et lille Faar,
og bedre og bedre Handelen gaar
med Æg og med Høns og med Fjer og med Uld.
Til sidst faar jeg Pengeposen fuld!
Jeg køber en Gris, jeg køber en Ko,
hvo ved, maaske kan jeg købe to?
Se det giver af sig! Og efter et Aar
har jeg Hus og Folk og Køer og Faar.
Saa kommer en Frier ind i min Stue,
han kysser min Haand, og jeg bliver Frue!
For han har en Gaard, der er større end min!
Jeg bliver saa fornem, saa stolt og saa fin,
jeg taaler ikke den mindste Snakken,
jo, jeg skal vide at knejse med Nakken!”
Og ret som hun sagde det, gjorde hun saa.
Klask! Æggene der paa Jorden laa!
Med dem den hele Lyksalighed faldt –
og det var i grunden ikke saa galt!

 

Digt af H.C. Andersen (1805-75) , 1836.

 

 

 

Tordenskjold i sengen lå,
suttede på sin storetå,
men da den blev alt for varm,
ringed’ han efter brandalarm.

 

Brandalarm kom susende,
væltede alle husene,
da den kom til Nørreport,
kørte den fast i en hønselort.

 

Denne remse skrålede vi som børn.

 

 

 

Denne kæmpestore papirlampe, der forestiller en hane, var udstillet under Lampernes Festival, fejret omkring det kinesiske nytår 2005 (Hanens År i den kinesiske kalender), Tainan, Taiwan. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Denne skulptur i byen Rochefort en Terre, Bretagne, gengiver en galende hane. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Disse ballon-agtige figurer, kraftigt blegnede af solen, var opstillet i en have i Taichung, Taiwan. De forestiller en hane og to Taiwan-makakker (Macaca cyclopis). Denne og mange andre aber er beskrevet på siden Dyreliv – Pattedyr: Aber. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Hane, fremstillet af en lokal beboer i Hjortshøj nord for Århus. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

En gadehandler i byen Zhongdian, Yunnan-provinsen, Kina, fremstillede denne figur, som forestiller en hane, af smeltet sukkermasse – en populær spise hos lokale børn. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Dette legetøj, som forestiller fouragerende høns, blev indkøbt i Varanasi, Indien. Hovedet af hønsene kan bevæges op og ned ved hjælp af bomuldsgarn, som fører ned gennem et hul i pladen og er bundet til en stenkugle. Når man holder i håndtaget og slynger kuglen rundt, rykker den hovedet af de tre høns skiftevis nedad, så de ‘pikker i jorden’. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Denne kakkel, som gengiver en rugende høne, blev fremstillet af et skolebarn og derefter muret ned i en spadseresti i Central Taiwan Science Park, Taichung, Taiwan. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Denne mand fremstiller glaskunst, i dette tilfælde en hane, ved at smelte de enkelte dele sammen med en bunsenbrænder, Beigang, vestlige Taiwan. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Gennem tusinder af år var hanekamp en populær sport i mange lande, deriblandt Indien, Indonesien, Kina, Japan og Polynesien. To trænede kokke, ofte med metalsporer fastgjort til deres egne sporer, blev sluppet løs mod hinanden og kæmpede, indtil den ene var død, flænset op af sporerne. I dag finder hanekampe stadig sted i enkelte lande.

 

 

Denne Khmer-frise i Angkor Thom, Cambodia, viser kamphaner, som ejes af Khmer-folk (t.v.), samt af kinesere, der er let genkendelige på deres hårpisk. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Hanekamp finder stadig sted i enkelte lande, her i Sarawak, Borneo. Inden kampen fastgøres metalsporer på hanens sporer. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Hanekamp, afbildet på en mur, Hanoi, Vietnam. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Gallus lafayetii Sri Lanka-junglehøne
Denne pragtfulde fugl er endemisk i Sri Lanka, hvor den er nationalfugl. Den lever i forskellige typer skov og krat, fra lavlandet op til omkring 2000 meters højde. Til forskel fra de andre arter i slægten deltager hanen aktivt i forsvar af rede og kyllinger.

I lokal Sri Lanka-folketro betragtes hanens distinkte galen ved daggry, cor-cor-chow, ofte som kommunikation med andre skovånder, eller som “en engel der varskor daggry”.

Artsnavnet blev oprettet i 1831 af den franske kirurg og naturhistoriker René Primevère Lesson (1794-1849) til ære for den franske aristokrat og militærofficer Marie-Joseph Gilbert du Motier, Marquis de La Fayette (1757-1834), der betragtes som en helt i USA, hvor han kæmpede i den Amerikanske Revolutionskrig, idet han ledede revolutionære tropper i adskillige slag. Efter at være vendt tilbage til Frankrig var han en nøglefigur i den Franske Revolution i 1789 og Juli-revolutionen i 1830.

 

 

Sri Lanka-junglehøns, Sinharaja Forest Reserve, Sri Lanka. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Junglehønsene i Sinharaja Forest Reserve er blevet så vante til turister, at de ignorerer dem totalt. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Alectoris Stenhøns
Medlemmerne af denne slægt med 7 arter er af nogenlunde samme størrelse som den danske agerhøne (Perdix perdix). De er udbredt i Sydeuropa og det nordlige Afrika, på den Arabiske Halvø, samt fra Mellemøsten mod øst til det nordøstlige Kina.

Slægtsnavnet er afledt af oldgræsk alektoris (‘høne’).

 

Alectoris chukar Chukar
Denne art er udbredt fra Grækenland, Bulgarien og Egypten mod øst gennem Mellemøsten til Centralasien og det nordøstlige Kina. Den er også blevet indført som jagtobjekt til mange andre egne af verden og har dannet forvildede bestande adskillige steder, bl.a. i USA og New Zealand.

Artsnavnet hentyder til fuglens kald, et vidtlydende chuck-chuck-chukar-chukar.

I Oldtidens byzantinske mosaikker er chukaren fortrinsvis afbildet som en vildtart, og den blev ofte benyttet som lokkefugl.

På Sanskrit kaldes fuglen for Chakora Pakshi, og i den episke hindufortælling Mahabharata nævnes det, at det bringer held at se en sådan. I nogle egne af Indien mener man stadig, at det bringer held at holde arten som husdyr.

En indisk legende beretter, at chukaren er forelsket i månen og betragter den i lange tider, samt at den spiser af dens stråler.

I pakistansk folketro er den et symbol på styrke og udholdenhed, og den er landets nationalfugl.

I Kurdistan i det nordlige Irak er chukaren et nationalt emblem og et fremtrædende element i kunst og kultur. Den repræsenterer også modstandskraft og frihed – en afspejling af udholdenheden hos kurderne, som har været undertrykt i flere hundrede år. (Mere om dette emne på siden Rejse-episoder – Iran & Tyrkiet 1973: “Kurdistan! Bum-bum-zip!”)

 

 

Chukar drikker af et vandløb i Gya-dalen, nær Rumtse, Ladakh, Indien. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Denne tillidsfulde chukar besøger en campingplads i Capitol Reef Nationalpark, Utah, USA. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Lophura
Disse markante fugle, der omfatter 9 arter, er udbredt fra Pakistan mod øst langs Himalaya til det sydlige Kina og Taiwan, og derfra mod syd gennem Indokina og Malaysia til Sumatra og Borneo.

Slægtsnavnet kommer af oldgræsk lophos (‘top’) og oura (‘hale’), hvilket sigter til disse fugles top og store hale.

 

Lophura leucomelanos Kalijfasan
Denne art, opdelt i 9 underarter, lever i skove og krat i lavere bjergegne, fra Pakistan langs foden af Himalaya til det vestlige Thailand. Hannerne varierer en hel del mellem de forskellige underarter, men den overvejende del af fjerdragten hos dem alle er skinnende blåsort. Hunnerne er brunlige. Begge køn har nøgen rød hud omkring øjnene.

Kalijfasanens skingre kald betragtes som et af de mest pålidelige tegn på tilstedeværelsen af rovdyr som leopard og tiger.

Arten er et symbol på skønhed og ynde i den lokale folklore i mange egne af Himalaya, og den er blevet udnævnt som statsfugl i Jammu og Kashmir. På Kashmiri kaldes den for Wan Kokur, hvilket betyder ‘vild kok’.

Det røde parti omkring øjnene anses undertiden for at være hjerteformet og dermed et symbol på kærlighed.

Artsnavnet er afledt af oldgræsk leukos (‘hvid’) og melanos (‘sort’), hvilket hentyder til, at hannerne hos de fleste underarter har sort og hvidt i fjerdragten.

Det danske navn betragtes oftest som værende en forvrængning af hindi kalgi (‘top’). Det blev stavet kaleege i nogle ældre værker. Andre hævder, at artsnavnet kommer af hindi kali (‘sort’).

 

 

Denne tavle, som var opstillet i Modi Khola-dalen, Annapurna, centrale Nepal, viser han og hun af kalijfasan, samt et dansende par. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Lophura swinhoii Swinhoes fasan, taiwanesisk blå fasan
Denne farvestrålende art er ret almindelig i det centrale Taiwans bjerge, men findes ikke andre steder.

For at lokke denne pragtfulde fugl nærmere strør mange taiwanesiske fotografer majs eller andet spiseligt nær veje og stier, hvilket har resulteret i, at den ofte er bemærkelsesværdigt tam.

Artsnavnet blev givet til ære for den engelske naturhistoriker Robert Swinhoe (1836-77), som i 1860 blev den første europæiske konsul i Taiwan. Han opdagede mange nye arter, og 4 pattedyr og 15 fuglearter er opkaldt efter ham.

 

 

Han og hun af Swinhoes fasan, Dasyueshan National Forest. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Denne mosaik, som forestiller en Swinhoes fasan, blev skabt af medlemmer af Bunun-folket, Wushe, centrale Taiwan. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Dette skilt i Yushan Nationalpark advarer mod krydsende Swinhoes fasaner. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Fasanen og kæmpen
En folkelig fortælling hos Bunun-folket i det centrale Taiwans bjerge beretter, at en kæmpe en dag så en blå fasan stoltsere rundt, og han begyndte at gøre nar ad den.

“Du er så lille! Du bliver måske blæst væk af vinden!De andre fugle flyver højt under himlen, men du stoltserer bare omkring på jorden. Du må være meget svag, siden du ikke kan flyve lige så godt som dem!”

Kæmpen lo højt, men fasanen pustede forarget sine brystfjer op og sagde: “At være stor og stærk giver dig ikke ret til at gøre nar ad andre! Det kan godt være, at jeg er lille, men jeg er stærk! Hvis vi konkurrerer, kan det være, at du ikke vinder over mig!”

Kæmpen tænkte sig om en tid og pegede så på en kampesten, mens han sagde: “Lad os se, hvem der kan løfte den kampesten.”

Fasanen svarede: “Jeg modtager din udfordring! Vær forberedt på at tabe!”

De bad nu en ældre mand om at være deres vidne, og konkurrencen startede. Kæmpen var den første, men han kunne knapt løfte stenen med begge hænder. Med sveden strømmende ned over ansigtet sagde han: “Denne sten er for tung! Jeg kan ikke løfte den.”

Det var nu fasanens tur. Han løftede stenen med den ene vinge, mens den anden stadig var foldet langs kroppen. Mens han løftede stenen, udstødte han denne lyd: “Mu-mu-mu.”

Så fasanen vandt konkurrencen. Kæmpen skammede sig og sagde til fasanen: “Jeg er ked af, at jeg gjorde nar ad dig. I fremtiden vil jeg ikke gøre nar ad nogen.”

I dag udstøder fasanen stadig sine mu-mu-lyde, når den flytter småsten, og af denne grund kalder Bunun-folket den for Mumu.

 

 

 

Meleagris Kalkuner
En lille amerikansk slægt med to arter, begge omtalt nedenfor.

Slægtsnavnet er det klassiske græske ord for hjelmperlehønen (se Numida nedenfor), og at det blev anvendt for kalkuner skyldes deres overfladiske lighed med perlehøns. I bogen The Helm Dictionary of Scientific Bird Names (2010) skriver James Jobling: “Navnene tyrkisk kok og tyrkisk høne blev anvendt for perlehøns i det 16. og 17. århundrede, fordi de blev bragt fra Afrika til Europa gennem det Ottomanske Rige, og denne forvirring var årsagen til, at Linné anvendte ordet Meleagris som slægtsnavn for den amerikanske kalkun, som var ukendt i Oldtidens Rom og Grækenland. Da perlehøne og kalkun senere blev adskilt som separate arter, blev ordet turkey fejlagtigt anvendt på engelsk for den amerikanske fugl.”

Det danske navn skyldes også artsforvirring. Ordet stammer fra det ældre hollandske navn på hjelmperlehønen, kalkoense haan, dvs. ‘hønen fra Calcoen’, som dengang var det hollandske navn på den sydindiske by Calicut (i dag kaldt for Kozhikode). Selvom kalkunen er amerikansk, opstod forvirringen på grund af dens lighed med perlehøns, som portugisiske handelsfolk importerede til Europa fra Indien siden 1400-tallet.

 

Meleagris gallopavo Almindelig kalkun
Da europæerne ankom til den Nye Verden, fandtes denne markante fugl i millioner på størsteparten af kontinentet, fra det sydlige Canada mod syd til Mexico. Imidlertid fik ødelæggelsen af dens levesteder samt ukontrolleret jagt hurtigt dens antal til at dale, og det er blevet anslået, at hele bestanden i USA sidst i 1930’erne talte så få som 30.000. I 1940’erne var den næsten forsvundet fra Canada, og i USA fandtes kun små lokale bestande. I de nordøstlige stater var den begrænset til Appalachians.

Siden man begyndte at genindføre arten mange steder, er antallet vokset dramatisk, og løseligt anslået er dens antal vurderet til i dag at være omkring 7 mio. I Canada findes den endog på steder, hvor den ikke levede førhen.

Amerikanske folkeslag tæmmede kalkuner to gange, i det sydlig-centrale Mexico omkring 800 f.Kr., og igen i det sydvestlige Nordamerika omkring 200 f.Kr. I begyndelsen blev de opdrættet for fjerenes skyld, men omkring 1100 e.Kr. Begyndte man at spise fuglene.

I dag holdes tamformer som husdyr mange steder kloden rundt.

Artsnavnet er afledt af latin gallus (‘tamhøne’) og pavo (‘påfugl’), som blev anvendt i 1555 af den schweiziske læge, naturhistoriker og filolog Conrad Gessner (1516-65) på grund af artens overfladiske lighed med høns, mens dens størrelse og farvestrålende hale leder tanken hen på påfuglen. Gessners liv er beskrevet på siden Folk: Berømte naturhistorikere.

 

 

Vilde kalkuner, Badlands Nationalpark, South Dakota. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Mimbres var et forhistorisk nordamerikansk folk, en gren af Mogollon-kulturen, som hovedsagelig levede langs Mimbres-floden i Gila-bjergene i det sydvestlige New Mexico. En kalkun er afbildet på denne Mimbres-skål. (Offentligt domæne)

 

 

 

George Catlin (1796-1872) var en amerikansk kunstner og forfatter, som rejste til det vestlige Nordamerika 5 gange i 1830’erne, hvor han fremstillede talrige malerier, der beskrev prærieindianernes dagligliv.

 

 

George Catlin, Crow-indianeren Pa-Ris-Ka-Roo-Pa (‘To krager’) (1830’erne). Han bærer en hovedprydelse af kalkunfjer. (Offentligt domæne)

 

 

 

Af alle steder stødte jeg på dette skilt i et øde område i Taroko Nationalpark, centrale Taiwan. Det advarer ifølge den kinesiske tekst mod krydsende ’fjerklædte toben’ (dvs. fugle). Det er åbenlyst, at kunstneren, der frembragte dette skilt, ikke kendte meget til vilde fugle, siden han har illustreret en kalkun! (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Kalkunens rolle i oprindelige folkeslags mytologier
I adskillige oprindelige folkeslags mytologier er kalkunen et kraftfuldt åndeligt symbol, som repræsenterer frugtbarhed og overflod. Kalkunfjer spillede en stor rolle i religionen, specielt de sort-hvide halefjer, der repræsenterede skyer og regn. Kalkunfjer indgik i dragterne hos Wampanoag-folket i New England, og mange prærie-stammer, samt Tuscarora- og Catawba-folkene i de Appalachiske Bjerge, anvendte fjerene i deres hovedprydelser.

Et tæppe, som blev omhyggeligt fremstillet med ca. 11.500 kalkunfjer, kan dateres tilbage til omkring 1200 e.Kr.

I Aztekernes mytologi var Chalchiuhtotolin (‘Jade-kalkunen’) sygdommenes gud. I Hopiernes religion var Koyona en kalkun-guddom, der optrådte som en kalkun-katsina (en ånd repræsenteret ved en dukke), der dansede sammen med andre katsina-fugle under de sene forårsdanse, hvor den symboliserede frugtbarhed, vitalitet og tilknytningen til naturen.

I 2012 fandt arkæologer en massegrav med over 50 kalkuner nær en 1000 år gammel landsby i Colorado. Kroppene var omhyggeligt placeret inden for en stencirkel, hvilket antyder en ceremoniel begravelse.

En legende beretter, at Første Mand og Første Kvinde iagttog en kalkun æde de gyldne majskerner. De indså, at de var spiselige og begyndte at dyrke planten til føde.

Kalkunen var et essentielt element i mange Cherokeser-ceremonier, og kalkunkød blev indtaget under årlige religiøse højtider. Når en ny høvding skulle indvies, blev der viftet med store kalkunfjers-vifter over hans hoved. Under vigtige ceremonier var man iført smukke kapper, fremstillet af kalkunfjer, som blev syet overlappende fast til skind eller klæde. Hannens sporer blev fastgjort til krigernes mokkasiner og til de lange rør på deres krigspiber. Under kalkun-dansen blev bevægelserne af såvel kalkun som jæger efterlignet.

En Cherokesisk legende forklarer nogle af kalkunens unikke træk.

 

Tilblivelsen af kalkunens ‘skæg’, nøgne hoved og mærkelige stemme
En dag mødte den oprindelige kalkun den oprindelige sumpskildpadde, som vendte tilbage fra en krig med en frisk skalp hængende om halsen.

“Den skalp ser forkert ud på dig,” sagde kalkunen. “Din hals er for kort og for nær jorden til at bære den på den måde. Lad mig vise dig, hvordan den skal bæres.”

Efter at han havde hængt skalpen omkring sin egen hals, begyndte kalkunen at gå og slog kort efter over i løb. Han slap bort med skalpen, som efter nogen tid blev til kalkunens ‘skæg’, i realiteten en dusk af sorte, hængende brystfjer. Men inden han var kommet særlig langt bort, skød den vrede sumpskildpadde ham i benene med bambussplinter. [Her har vi en forklaring på de små bensplinter i kalkunens ben.]

Cherokeserne fortæller, at kalkunens nøgne røde hoved opstod, da han hjalp til med at bringe ilden til Jorden, og hans hovedfjer blev svedet af.

Kalkunen fik sin mærkelige stemme, dengang han gerne ville have en kraftig stemme som hjerpen, der som betaling for at give kalkunen stemme-lektioner modtog en fin mørk halskrave af kalkunens fjer.

“Jeg stiller mig op på denne hule træstamme, og når jeg giver signal ved at tromme på den, skal du råbe så højt som du kan,” sagde hjerpen.

Men da hjerpen så pludselig trommede på stammen, blev kalkunen så befippet, at den kun kunne sige “pludder-pludder-pludder.” Og derfor kan hannen kun pludre, når den hører en fremmed lyd i skoven.

 

 

 

Meleagris ocellata Påfuglekalkun
Denne fantastiske fugl er begrænset til Yucatan-halvøen i det østlige Mexico, det nordlige Guatemala og det vestlige Belize. Førhen var den sandsynligvis udbredt i et større område, men intensiv jagt og ødelæggelse af dens levesteder har medført, at arten i dag betragtes som udryddelsestruet.

En undersøgelse fra 2011 antyder, at denne art udgjorde en betydelig del af føden hos fire etniske grupper på Yucatan-halvøen.

Påfuglekalkunen er ofte afbildet i Mayaernes kunst, og rester af dem er fundet som offergaver i Maya-kongegrave.

En episode i Mayaernes mytologi beretter, at natravnen lånte kalkunen sin pragtfulde fjerdragt, da denne skulle fremstilles for den Store Forfader Nohochacyum for at blive udnævnt til konge over fuglene. Kalkunen undlod imidlertid at give fjerdragten tilbage til natravnen, hvilket fik ham til at klage til Nohochacyum, som straffede kalkunen ved at ændre hans engang så melodiøse stemme til gutturale lyde.

Mayaerne forbandt også fuglen med regn og frugtbarhed. Chʼorti-folket strøede dens blod på markerne for at opnå en god høst.

Artsnavnet er latin og betyder ‘markeret med små øjne’, afledt af ocellus (‘lille øje’), hvilket er diminutiv af oculus (‘øje’). Navnet hentyder til mønsteret yderst på halefjerene, som er blevet sammenlignet med ‘øjnene’ på påfuglehannens (Pavo cristatus) halefjer. Hermed har vi forklaringen på artens danske navn.

 

 

Påfuglekalkunen er ret almindelig og tillidsfuld i Tikal Nationalpark, Guatemala. Disse hanner blev fotograferet tidligt om morgenen. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Denne han pudser fjer, Tikal Nationalpark. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Pavo Påfugle
En lille slægt med kun 2 arter, indisk påfugl (nedenfor), samt grøn påfugl (P. muticus), der er begrænset til nogle få lokaliteter fra Indokina mod syd til Indonesien.

Slægtsnavnet er det klassiske latinske ord for påfugl.

 

Pavo cristatus Indisk påfugl
Denne fantastiske fugl er hjemmehørende i Indien, det sydlige Nepal og Sri Lanka. Den er Indiens nationalfugl.

Den er også blevet indført mange andre steder kloden rundt som statussymbol eller husdyr. Den figurerer i den indiske mytologi, og af denne grund beskyttes den og bliver ofte meget tillidsfuld. I nogle egne af Asien betragtes den som skovens beskytter, idet dens høje kald ofte er et tegn på tilstedeværelsen af store rovdyr som tiger og leopard.

Artsnavnet er latin og betyder ‘toppet’.

Det klassiske græske ord for påfugl var taos, afledt af persisk tavus. Den berømte Påfugletrone, på persisk kaldt for Takht-i-Tavus, var et storslået eksempel på mogulsk håndværk, dækket af guld og diamanter. Den blev beordret fremstillet i begyndelsen af 1600-tallet af den mogulske kejser Shah Jahan (1592-1666) og blev opstillet i Diwan-i-Khas (audiensværelset) i det Røde Fort i Delhi. Den havde navn efter to spillende påfugle, udskåret på bagsiden af tronen.

I begyndelsen af 1700-tallet begyndte mogulernes magt at smuldre, og i 1739 invaderedes Delhi af en hær, ledet af Nader Shah (1688-1747), en Turkoman-muslim fra det nordøstlige Iran. Titusinder af byens indbyggere blev massakreret, og da de forlod den i 1739, medbragte de Påfugletronen og mange andre værdier som krigsbytte. Da Nader Shah blev myrdet af sine egne officerer i 1747, forsvandt tronen og blev højst sandsynligt destrueret på grund af dens værdier.

 

 

Påfugle drikker af et vandhul, Sariska Nationalpark, Rajasthan. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Påfugl han danser foran en hun, Sariska Nationalpark. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Denne mosaik gengiver en påfugl, som danser foran to hunner, City Palace, Udaipur, Rajasthan. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Påfuglens rolle i mytologi og religion
I hinduismen er påfuglen krigsguden Kartikeyas ganger, som symboliserer magt, skønhed og sejr. Dens fjer er hellige, og der fremstilles støvekoste af dem, som anvendes til at rengøre statuer af guder og andre væsener.

I buddhismen betragtes den som en fugl af åndelig renhed, som fortærer de ‘3 gifte’ (grådighed, vrede og uvidenhed).

I den græske mytologi var påfuglen hellig for den høje gudinde Hera. Påfugle trak hendes karet, og det sagdes, at den bar de hundrede øjne, symboliserende stjernerne, af kæmpen Argus, som var Heras beskytter.

I Oldtidens Rom associerede man påfuglen med udødelighed, og den var et gravsymbol, som man mente ville sikre genfødsel.

Kristne så fuglen som et symbol på Kristi opstandelse og udødelighed, da dens kød mentes at være uforgængeligt.

 

Påfugle-prinsessen
Denne fortælling stammer fra Dai-folket i Yunnan-provinsen i Kina, som førhen tilbad påfuglen som et symbol på fred, venlighed, kærlighed og skønhed.

Prinsesse Manohara er den yngste datter af kongen over Kinnaraerne, som er halvt menneske, halvt fugl. Deres kongedømme er i gudernes bolig på Mount Kailash, Tibet. En dag, hvor Manohara er på besøg i menneskenes verden, bliver hun fanget i en jægers magiske snare. Jægeren forærer hende til Prins Sudhana, som er søn af Kong Adityavamsa og Dronning Chandradevi, og arving til Panchala-kongedømmet.

Prinsen forelsker sig i Manohara, og de bliver gift. Nogen tid senere, hvor prinsen er draget i krig, bliver Manohara anklaget af den kongelige rådgiver for at bringe ulykke til byen, og hun bliver dømt til døden. Men før det kan ske, antager hun påfugleform og undslipper tilbage til Kinnara-kongeriget.

Da prinsen vender tilbage til Panchala, forsøger han at finde hende. Af en eneboer lærer han dyrenes sprog for at blive i stand til at lokalisere Kinnara-kongeriget, samt de nødvendige bønner for at vinde prinsessen tilbage. Efter en lang og udmattende rejse, som varer 7 år, 7 måneder og 7 dage, får han foretræde for Kinnara-kongen, som byder ham bevise sin oprigtighed ved at bestå forskellige prøver, hvad angår styrke, udholdenhed og viden. Først skal han løfte en stenbænk i haven, dernæst skal han vise sin duelighed med bue og pil, og til sidst skal han udpege, hvem af 7 identiske kvinder der er Manohara. Han genkender hende imidlertid ved hjælp af en ring på hendes finger. Tilfredsstillet giver kongen sin velsignelse til, at de kan blive gift, og parret vender tilbage til Panchala.

 

 

Vægmaleri, som gengiver legenden om Påfugle-prinsessen, i templet Vat That Luang Rasamahavihan (‘Den store stupas tempel’), Luang Prabang, Laos, grundlagt i 1548. (Foto lånt fra Wikimedia Commons)

 

 

 

Phasianus Fasaner
En lille slægt med to arter, den vidt udbredte jagtfasan (nedenfor), samt grøn fasan (P. versicolor), der er begrænset til Japan.

Slægtsnavnet blev oprettet i 1758 af den svenske naturhistoriker Carl von Linné (1707-78), afledt af oldgræsk phasianos, hvilket betyder ‘(fuglen) fra Phasis’. Phasis var det klassiske græske navn på Rioni-floden, som udspringer i Kaukasus og udmunder i Sortehavet på den øst-kolkiske kyst (i dag i det vestlige Georgien). Kolkis blev berømt gennem legenden om Jason og hans argonauter under deres søgen efter det Gyldne Skind. De satte fod på bredden af Phasis-floden og fandt fasaner dér. Denne legende er beskrevet på siden Dyreliv – Dyrearter i kultur og religion: Bovidae.

 

Phasianus colchicus Jagtfasan
Denne art er oprindeligt hjemmehørende i Asien, fra Kaukasus mod øst til Kina og Taiwan, men blev indført som jagtobjekt til Europa måske allerede omkring år 1000, og til Nordamerika i 1773. I dag er den almindeligt forvildet i størsteparten af begge disse kontinenter.

Indførelsen af dette fremmedelement til mange europæiske godser fik alvorlige følger for den lokale fauna, idet den forårsagede, at alt, hvad der kunne true fasanen, blev udryddet på disse godsers jorder med alle til rådighed stående midler.

I Danmark blev i 1934 udgivet en bog med titlen Fasandyret, den hidtil mest polemiske bog om jagt herhjemme, skrevet af forfatteren Svend Fleuron (1874-1966). Bogen, som var skrevet i romanform, skabte stort røre i jagtkredse, fordi Fleuron her anklager godsbesiddere og jagtbetjente for med ulovlige midler at føre en nådeløs udryddelseskrig imod jagtbare såvel som fredede rovfugle og rovdyr, der kunne udgøre en trussel mod “denne larmende mongolske drage”.

Handlingen udspilles ved jagtvæsenet på et sjællandsk gods, og hovedpersonerne er jagtelev Knudsen og hans overjæger, kaldt for ‘Bomben’, fordi han ofte ”eksploderer”, når han går i rette med sit personale.

Knudsen kommer fra de jyders land med en sand kærlighed til naturen og dens skabninger og går ind til jobbet med romantiske forestillinger om jagt og det frie liv i skovene. Hans drømme brister imidlertid snart, da han opdager, at en stor del af arbejdet består i med ulovlige midler at tilintetgøre rovdyr og rovfugle, ugler, pindsvin, kragefugle, hunde og katte.

Da Knudsen ankommer for at tiltræde elevstillingen, kaldes han til møde hos ‘Bomben’, som fortæller ham, at skydepengene er 5 kr. for ræv, 2 kr. for duehøg og 1 kr. for hvert par musvågekløer, samt væsel- og kattehaler, han kan præstere. Patronerne skal han selv betale.

”Men det er en dum jagtelev, der bruger bøssen for tit”, siger overjægeren, ”sakse og fælder er billigere, og dem får De udleveret gratis, ligeså mange De vil have. Og så er der giften. Strykninflasken står på hylden i skuret ved fasaneriet. Men pas endelig på ikke at slikke på fingrene, når De har været i lag med den. Her på godset udrydder vi alle rovfugle, og vi regner musvåger og ugler til rovfuglene uden hensyn til fredningsbestemmelserne”.

Et par dage senere kommer Knudsen for skade at spørge jagtassistenten Hundstrup om jagtlovens bestemmelser for ravn, og han svarer: ”Jeg husker ikke jagtloven, men kender kun godsets bestemmelser”.

I begyndelsen føler Knudsen afsky, men efterhånden kommer han ”efter det” ud fra devisen: Ædelvildtet skal beskyttes, og så giver rovtøjet jo skydepenge. Langsomt bliver Knudsen, naturens muntre søn, brutal og hensynsløs.

Umiddelbart efter udgivelsen af bogen skrev en dansk godsejer til Svend Fleuron: “De har ikke lov til at kaste smuds på en hel stand, fordi der muligvis findes enkelte sorte får i denne som i alle andre erhverv.”

Enkelte?

Faktisk foregår udryddelsen af ‘rovtøjet’ den dag i dag på flere danske godser.

 

 

Fasankok i morgenlys, Fanø. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Jernskulpturer af fasaner, østlige Fyn. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Dette hjemmelavede skilt på Öland, Sverige, advarer bilister mod fasaner, som løber over vejen. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Mønsteret på denne glaskunst, fremstillet af Baltic Sea Glass, Melsted, Bornholm, var inspireret af fasanfjer. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Syrmaticus mikado Mikadofasan
Denne art er endemisk i Taiwan og lever kun i de højeste bjerge på øen. Den er et nationalt symbol, som er afbildet på pengesedlen NT $1,000.

I den taiwanesiske folketro kaldes fuglen for ‘disens konge’, idet den siges ofte at komme frem, når bjergene er indhyllet i tåge.

Blandt øens indfødte malajiske folkeslag blev hannens lange halefjer førhen anvendt som udsmykning i deres hovedprydelser.

Slægtsnavnet er afledt af oldgræsk syrmatos, en dragt med slæb, hvilket hentyder til fuglens meget lange hale. Artsnavnet er japansk og betyder ‘kejser’, mens dens kinesiske navn 帝雉oversættes som ‘kejserlig fasan’.

 

 

Denne skulptur, som gengiver en han af mikadofasan, fungerer som blikfang for et hotel nær Dasyueshan National Forest, hvor denne fugl findes. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Vægmaleri af mikadofasaner, Taichung. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Disse skilte i Dasyueshan National Forest, hvoraf det øverste viser et par af mikadofasan, opfordrer bilister til at køre langsomt og ikke anvende horn. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Numididae Perlehøns
Efter en række genetiske undersøgelser er perlehøns blevet udskilt fra Phasianidae og regnes nu for en særskilt familie med 4 slægter og 6 arter, alle begrænset til Afrika.

Det danske navn skyldes de perlelignende hvide prikker i fjerdragten hos flere af arterne.

Gribbeperlehønen (Acryllium vulturinum) er beskrevet på siden Dyreliv – Fugle: Fugle i Afrika.

 

Numida meleagris Hjelmperlehøne
Denne fugl, som er opdelt i 8 underarter, er det eneste medlem af slægten. Den er vidt udbredt og lokalt almindelig i savanner og andre åbne områder syd for Sahara, idet den kun undgår regnskov og ørken. En niende underart, sabyi, var engang almindelig i Marokko, men er i dag sandsynligvis uddød.

Arten er populær som ‘gårdhøne’ mange steder verden rundt.

Slægtsnavnet var navnet på Afrika i Oldtidens Rom, mens artsnavnet var den klassiske græske betegnelse for perlehøns.

Forstavelsen i det danske navn sigter til den nøgne, benede top, der minder om visse typer af middelalderhjelme.

 

 

Hjelmperlehøne, Nairobi Nationalpark (øverst) og Amboseli Nationalpark, begge i Kenya. (Fotos copyright © by Kaj Halberg)

 

 

Hjelmperlehønen blev navngivet efter den hjelmlignende top. – Tarangire Nationalpark, Tanzania. (Foto copyright © by Kaj Halberg)

 

 

 

Hvorfor perlehønen kalder ved daggry, og hvorfor fluer summer
Ifølge folketroen hos Ekoi-folket i Nigeria får perlehønens grove morgenkald solen til at stige op fra sin natlige slummer.

En dag fandt Første Mand og Første Kvinde en bevoksning af palmer med modne frugter, og Første Mand klatrede op i en af dem og begyndte at hakke løs med sin kniv på en klase. Dette forstyrrede en sværm af små sorte fluer, som begyndte at summe generende rundt om Første Mands ansigt og kildede hans næse. Han forsøgte at vifte dem væk, men det fik ham til at tabe sin kniv. Han råbte en advarsel til sin kone, som hastigt sprang bort, men herved forstyrrede hun Cobra, der blev så bange, at han dykkede ned i et nærliggende hul, som var Rottes bolig.

Rotte blev så skræmt, at han spænede ud fra sit hul og søgte tilflugt i det nærmeste træ, hvor Væverfugl havde sin rede. Idet han frygtede, at Rotte var ude på at æde hans æg, startede han en frygtelig larm, som skræmte Colobusabe så meget, at han tabte den mango, han var i færd med at æde. Den landede med et bump på Elefants hoved. I den tro, at han blev angrebet, begyndte Elefant at løbe. Men mens han åd, havde han fået en kraftig slyngplante viklet omkring sine stødtænder. Slyngplantens rod omslyngede en stor termittue, og da Elefant flygtede, forårsagede han, at tuen faldt ned over Perlehønes rede og knuste alle æggene.

Stakkels Perlehøne blev så oprevet over tabet af sine æg, at hun ikke sagde en lyd i to hele dage og nætter. Så Solen blev ikke vækket, og landet lå hen i mørke. Dyrene var bange for dette mørke og råbte til Skaber, at han skulle frelse dem.

Skaber kaldte alle dyrene sammen og spurgte Perlehøne: “Hvorfor har du ikke vækket Sol disse to morgener?”

“Mine æg blev knust af en faldende termittue, som blev væltet af en slyngplante, der blev trukket bort af Elefant, som blev ramt af en mango, der blev tabt af Colobusabe, som blev skræmt af Væverfugl, der blev skræmt af Rotte, som blev bange for Cobra, der blev forstyrret af Første Kvinde, som undgik en kniv, der blev tabt af hendes mand, da han blev plaget af små sorte fluer, som bor i toppen af en palme,” svarede hun.

Skaber forhørte hvert af de involverede dyr og kom til sidst til de skyldige, de små sorte fluer. “Det lader til, at I er skyld i hele denne misere,” sagde han. “Hvorfor forstyrrede I Første Mand, mens han indsamlede føde?”

I stedet for at svare høfligt, som de andre dyr havde gjort, nægtede fluerne at svare og fløj blot summende omkring.

“Siden I nægter at besvare mit spørgsmål, fjerner jeg jeres evne til at tale. Fra nu af kan I kun summe!”

Derpå vendte han sig mod Perlehøne og sagde: “Du må aldrig mere undlade at kalde på Sol ved daggry, uanset hvad der sker med dine æg!”

Sådan har det været lige siden. Fluerne fik aldrig deres stemme tilbage og kan ikke gøre andet end at summe. Og Perlehøne kalder altid ved starten af en ny dag.

 

 

(Oprettet september 2017)

 

(Senest revideret december 2025)